茄子的第101种吃法

做油焖茄子需要什么材料

茄子一根，青椒两个，蒜5颗，大葱1根，蚝油适量，白糖适量，鸡汁适量，甜面酱适量，五花肉少许，香辣酱少许

油焖茄子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材：茄子一根、大葱两根、青椒两个、朝天椒两颗，大蒜五颗

做法分解2：茄子切滚刀，五花肉切小条，其他材料切断

做法分解3：首先茄子高温中火油炸

做法分解4：炸熟后捞出备用

做法分解5：锅里留少许油，下大蒜五花肉炒香

做法分解6：倒入其他食材炒香

做法分解7：倒入茄子，加入味极鲜、鸡汁、耗油、甜面酱、盐巴、鸡粉少许

做法分解8：翻炒均匀后即可起锅

油焖茄子的做法窍门

来自sky姐的作品。