一直很喜欢绝味鸭脖的莲藕，嘴馋没办法，只能亲自上阵。

做凉拌酸辣藕片需要什么材料

藕片一节，小米辣1个，老抽半勺，生抽1勺多，香醋1勺多，老干妈2勺，白糖1小勺，辣椒盐2勺，芝麻油1小勺

凉拌酸辣藕片怎么做好吃又简单

做法分解1：一节莲藕削皮切片，清洗干净。

做法分解2：放入两片姜去除泥土味煮开水，放入藕片煮2～3分钟，捞出过凉水沥干。

做法分解3：小米椒切碎放入碗中，依次放入老干妈、辣椒盐，热油倒入。接着放入老抽，生抽，香醋，白糖，芝麻油调料。

做法分解4：调味料调好倒入藕片，搅拌均匀等待入味即可食用。

凉拌酸辣藕片的做法窍门

来自乱七八糟的芭蕉的作品。