酸菜白菜乱炖
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酸菜和白菜真的好搭^o^,对于我这种喜欢汤面的,会把汤全喝掉。
做酸菜白菜乱炖需要什么材料
大白菜适量,酸菜适量,葱、盐、十三香、老抽适量,其他食材随意
酸菜白菜乱炖怎么做好吃又简单
做法分解1:准备好食材,白菜、酸菜是主料,其他可以按喜好准备。我切了香菇、孜然豆腐干、卷卷还有丸子。
做法分解2:放少量油,煸炒香菇片。
做法分解3:倒水,放入剩下的全部食材,我还加了一根干辣椒。
做法分解4:放老抽。
做法分解5:十三香。
做法分解6:有芝麻酱的话可以放一勺提味。
做法分解7:家里还有些面,加了点水也煮上了。
做法分解8:煮好后放盐。
做法分解9:我个人喜欢酸的,又放点了醋。
做法分解10:好了。
做法分解11:这个是我第二天煮的酸辣的。
酸菜白菜乱炖的做法窍门
1、酸菜直接煮,别炒,否则汤的酸味会大减。2、香菇片煸油后会比较香,香菇块直接煮。一样两吃。3、乱炖嘛,按喜好想放啥放啥。4、酸菜我买的是1元一小袋儿的。来自虫儿飞丿丿的作品。