做锦娘制 熏干炒腊肉需要什么材料

腊肉100克，熏干4片，干红辣椒2个，杭椒2只，食用油适量，生抽2勺，鸡精少许

锦娘制 熏干炒腊肉怎么做好吃又简单

做法分解1：腊肉切薄片。

做法分解2：熏干切片。

做法分解3：杭椒切段。

做法分解4：腊肉放沸水中焯水捞出。

做法分解5：锅中油烧热，放入干红椒。

做法分解6：腊肉翻炒，将腊肉中的油煸出，将腊肉盛出。

做法分解7：放熏干翻炒至微焦，加杭椒翻炒。

做法分解8：淋入两勺生抽炒匀。

做法分解9：倒入腊肉炒香，加少许鸡精调味，装盘盛出。

锦娘制 熏干炒腊肉的做法窍门

来自律政小厨的作品。