做耗油鸡胸肉需要什么材料

烧鸡鸡胸肉一块，盐适量，料酒一汤勺，生抽一汤勺，耗油两汤勺，老抽半汤勺，白糖一汤勺，胡椒粉一汤勺，蒜瓣五个，鸡精一汤勺

耗油鸡胸肉怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡胸肉洗净斜刀片成后片，加入一汤勺料酒，一汤勺黑胡椒，两汤勺耗油，一汤勺生抽，半汤勺老抽拌匀腌制半小时。（我晚上腌制好的冰箱的，第二天炒更入味）

做法分解2：调个汁：一汤勺生抽，一汤勺耗油，一汤勺鸡精，一汤勺白糖，两汤勺水。

做法分解3：起锅放入适量油，放入肉片，煎至一面变黄。

做法分解4：翻面。煎至两面变黄。

做法分解5：倒入调好的汁。

做法分解6：翻炒，一直到汁微微变稠。放入蒜瓣，再翻炒几下。汤汁变粘稠。

做法分解7：出锅。下米饭的肉肉。

耗油鸡胸肉的做法窍门

来自茂蕾的作品。