做炖鲟龙鱼需要什么材料

鲟鱼1条，小米辣2个，花椒10粒，大料1个，葱1小段，姜2片，料酒2大勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐适量，味精少量

炖鲟龙鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鲟鱼一条

做法分解2：开膛破肚，取出腮，肠，洗净

做法分解3：切大块

做法分解4：葱，姜，小米辣，花椒，大料，郫县豆瓣酱

做法分解5：放油，葱姜，小米辣，花椒，大料炒香

做法分解6：一勺郫县豆瓣酱

做法分解7：炒香

做法分解8：加入清水

做法分解9：放入切好的鱼块，加入盐，白糖，料酒，蚝油

做法分解10：大火烧开，再中火20-30分钟，收汁，加入味精调味，出锅

炖鲟龙鱼的做法窍门

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