糖渍金桔
金桔买多了,吃了几个有点太酸了,换个吃法。这个做法也是相对简单和偷懒的,喜欢就做点77吧!??
做糖渍金桔需要什么材料
金桔适量,***糖适量,纯净水小半碗
糖渍金桔怎么做好吃又简单
做法分解1:硬硬的金桔洗干净,备用,我就直接放在小砂锅中了
做法分解2:加入适量冰糖,手简单抓一把就够了,不用很多,顺便加入少量纯净水(不加水也是可以的哦)
做法分解3:开中小火盖上锅盖,开煮啦!就是如果加水滚的会快一点哦!滚了就开盖继续煮,记得时不时地搅拌一下,防止糊掉呢!
做法分解4:大泡泡滚一会
做法分解5:滚成小泡泡,这样的
做法分解6:这样的~金桔也变软了,熬煮的过程中它自己也会破裂,所以之前用不用小刀划开都没关系
做法分解7:看水分收干,变得粘稠就可以关火了。相对比较完整的一个个金桔,颜色有点透,看起来很不错哈哈
做法分解8:稍微凉一会儿,盛到玻璃容器中
做法分解9:哈哈金桔的颜色还是很好看的哟
做法分解10:喜欢~
做法分解11:差不多凉了就盖上盖密封好,放冰箱就好了哦!随吃随取,来一颗,泡水就很好喝,嘻嘻~
糖渍金桔的做法窍门
这次的金桔个头还比较大,我就差不多洗了一些,少做些。其实还是很好保存的,喜欢可以多做一些。如果不嫌麻烦就洗个2/30个也够吃十天半个月啦,吃完再做,耶?~来自一道风景线lilian的作品。