做乡村葡萄干软欧包需要什么材料

高筋面粉250克，酵母3克，盐3克，牛奶130克，橄榄油20克，葡萄干40克，黑全麦面粉50克，白砂糖20克，鸡蛋1个，撒发酵篮面粉15克

乡村葡萄干软欧包怎么做好吃又简单

做法分解1：除葡萄干，发酵篮15克面粉外，所有食材进面包桶

做法分解2：揉面40分钟

做法分解3：一发，体积是原来的2倍大，手指按下去小坑不回缩就是好了

做法分解4：将葡萄干揉到面团里

做法分解5：发酵篮撒15克面粉

做法分解6：揉好的面团放进发酵篮进行二发

做法分解7：二发好的面团，小心地倒扣发酵篮，烤箱180度23分钟就好了

做法分解8：看看成果

做法分解9：暄软美味

做法分解10：成品

做法分解11：成品

乡村葡萄干软欧包的做法窍门

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