做泰式椰咖南瓜鸡需要什么材料

鸡腿500克，盐2克，黑胡椒1克，洋葱半个，胡萝卜半根，贝贝南瓜1个，黄咖喱酱2勺，鱼露3勺，糖1/4勺，泰式甜辣酱1勺，番茄酱1勺，椰浆/椰奶200毫升，姜片3片，蒜4瓣，小米辣1根，牛奶适量

泰式椰咖南瓜鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡腿500克冷水浸泡2小时以上洗净血水，沥干。

做法分解2：剔骨，鸡皮可按个人喜好保留还是去除，我去了鸡皮，将鸡腿肉切成小块，放盐和黑胡椒粉抓匀，腌制。

做法分解3：大洋葱半个，切丝。

做法分解4：放入鸡腿肉丁，抓匀一起腌制。

做法分解5：胡萝卜，南瓜切小块备用。

做法分解6：将所有调味料放入烤碗，调匀。

做法分解7：加入牛奶。

做法分解8：烤箱预热180度，将鸡腿丁和洋葱丝放入调料液继续腌制。

做法分解9：送入烤箱前，将南瓜丁和胡萝卜丁放进烤碗拌匀，汤汁和菜基本持平，汤汁不够适当添加牛奶。

做法分解10：放入烤箱180度烤30分钟。

做法分解11：出炉，可以搭配全麦欧包。

泰式椰咖南瓜鸡的做法窍门

来自厨义的作品。