香喷喷的小酥肉
我个人很喜欢用蚝油,之前一甩一甩的真的很不方便。不好把握量还会弄的到处都是。太太乐这款挤压式的真的太方便了。
做香喷喷的小酥肉需要什么材料
腿肉或里脊肉200g,红薯粉60g,太太乐蚝油2泵,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺,生抽1勺
香喷喷的小酥肉怎么做好吃又简单
做法分解1:腿肉切成薄片
做法分解2:加入一勺料酒
做法分解3:一勺生抽
做法分解4:两泵太太乐蚝油
做法分解5:两个鸡蛋加红薯粉搅拌成糊状
做法分解6:搅拌均匀后腌制半小时
做法分解7:把腌制好的肉加到面糊搅拌,使每块肉都裹上面糊
做法分解8:用筷子试下油温,滴进去的面糊快速浮起来的话就可以开始炸了。
做法分解9:肉要一片一片放进去,不然会粘成一团
做法分解10:先炸好的夹出来放盘子里,等全部炸好捞出。
做法分解11:全部炸好后把肉再全部倒进去复炸
做法分解12:炸至两面金黄就可以了。
做法分解13:出锅摆盘,可以撒上一些胡椒粉或者蘸番茄酱也很不错
香喷喷的小酥肉的做法窍门
来自dinaking的作品。