老家特产，其实就是腊肉，味道一般，寒冬腊月吃点辣味也是个念想。

做腊板鸭煲汤需要什么材料

板鸭一只，花椒5g，料酒5g，萝卜5g

腊板鸭煲汤怎么做好吃又简单

做法分解1：云南板鸭和超市湖南板鸭不一样，玫瑰金色

做法分解2：用冷水1浸泡，冷水煮20分钟，换汤

做法分解3：换汤砍小块后，煮1小时或高压锅压10分钟，放入萝卜煮熟，放入白菜。

做法分解4：出锅，其实和腊肉一个味，有点贵下次不想买啦

腊板鸭煲汤的做法窍门

一定要冷水煮后换汤，不然咸的不行来自秃黄油拌饭的作品。