千张是营养价值高的方便食品，含有大量的植物蛋白和多种糖粉，还有多种矿物质等。

做冷吃千张需要什么材料

千张2块，辣椒面2勺，姜2片，蒜2瓣，花椒10粒，茴香10粒，香叶1片，白扣2个，糖2克，醋1勺，芝麻1克，酱油4勺

冷吃千张怎么做好吃又简单

做法分解1：备好食材

做法分解2：千张切宽条

做法分解3：在切方块

做法分解4：姜蒜切片

做法分解5：然后碗里加白糖醋酱油辣椒面开水拌匀备用

做法分解6：锅里油热炒千张

做法分解7：加香料炒香

做法分解8：炒到千张外皮起泡

做法分解9：加入调好的汁入味

做法分解10：汤汁收干出锅撒芝麻

做法分解11：成品

做法分解12：成品

冷吃千张的做法窍门

这道菜过年开胃下饭菜，下酒菜。也是解馋零食。来自豆粉草海的作品。