好想回家吃老妈做的饭菜。

做芹菜馅饺子需要什么材料

肉沫一斤，饺皮一斤，芹菜四根，葱两根，鸡蛋两个，盐适量，淀粉一勺，生抽适量，胡椒粉半勺，姜四片，白菜适量，鸡精适量

芹菜馅饺子怎么做好吃又简单

做法分解1：首先我们先要做芹菜肉馅，把芹菜切成碎末。

做法分解2：姜切碎末备用

做法分解3：葱切成小小小小小段，这里我切的有点大了，不过将就了。

做法分解4：打两个鸡蛋，只要蛋清不要蛋黄。

做法分解5：取适量切好的姜和葱放入碗中，然后放入三勺水，搅拌。

做法分解6：将肉沫和切好的芹菜放入一个大碗里面，放入上面搅拌均匀的姜和葱，加入蛋清液、适量盐、适量生抽、半勺胡椒粉、一勺淀粉、适量鸡精。然后抡起袖子加油干，顺时针搅拌调料均匀，力气小的女生可以让男朋友搅拌，没有男朋友的女生可以含着泪水搅拌。

做法分解7：搅拌均匀过后可以先用一个饺子包馅煮熟，尝尝盐巴是不是符合自己的口味，不够的话可以再加一些生抽或盐。

做法分解8：煮饺子的时候可以将白菜放入一起煮，可以简单的缓解单吃饺子的腻。

芹菜馅饺子的做法窍门

勺子用的是陶瓷的来自干饭啦的作品。