冬天就爱吃热乎乎的砂锅煲，猪肚肥肠加冬季的白萝卜，完美～

做肥肠猪肚砂锅煲需要什么材料

肥肠250g，猪肚1/3个，白萝卜1个，姜5片，蒜5瓣，豆瓣酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角1个，桂皮1块，香叶2片，干辣椒3个，花椒10粒

肥肠猪肚砂锅煲怎么做好吃又简单

做法分解1：肥肠和猪肚是上次已经处理好的，新鲜的买来用盐+醋+面粉反复搓洗。食材切块。

做法分解2：配料准备就绪

做法分解3：锅中热油后加入配料翻炒出香味，再倒入肥肠和猪肚翻炒至表面微黄，加入料酒和豆瓣酱炒香。趁热加入开水烧开。再倒入高压锅中15分钟。如时间充裕可直接用砂锅煮一小时直至软烂。

做法分解4：白萝卜切块打底。

做法分解5：倒入肥肠和猪肚再煲20分钟。

做法分解6：咕噜咕噜～

做法分解7：出锅～

做法分解8：晚餐就做好啦～

肥肠猪肚砂锅煲的做法窍门

来自顾里看花的作品。