量比较大，菜够多，四人吃！

做荷兰豆山药炒肉需要什么材料

牛肉100克，荷兰豆30g，木耳30克，山药半根，红辣椒1个，葱半根，蒜3瓣，姜3片，食盐1匙，老抽少许，生抽少许，花椒面少许，料酒1勺

荷兰豆山药炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用

做法分解2：牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)

做法分解3：起锅开小火，倒入少许胡麻油，油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉，小火煸炒出香味。

做法分解4：放入牛肉片炒至肉白色，加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒，再倒入少许生抽，一匙盐炒片刻，肉就炒好了。

做法分解5：炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟，可加少许水防止干锅。

做法分解6：炒至八成熟后，加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅。

做法分解7：出锅装盘，美味无比。

荷兰豆山药炒肉的做法窍门

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