四川家常做法，喜欢的可以试下，做起来也方便快捷

做快手下饭菜需要什么材料

儿菜一头，干辣椒粉随自己，盐少量，味精少量，花椒粉少量，醋少量，红油少量

快手下饭菜怎么做好吃又简单

做法分解1：把儿菜头上的老皮削掉

做法分解2：切成薄片，越薄越好，方便后面入味，然后放盐去涩味、捏几下再腌制几分钟

做法分解3：腌制好的儿菜用清水洗净，挤干水份

做法分解4：再放入上面那些调料拌匀，这里就先不要放盐了，等最后拌好，尝下咸淡

做法分解5：成品是不是超有食欲

快手下饭菜的做法窍门

薄一点比较入味，口感爽脆，绝对的下饭菜来自会做吃的又不怕胖的作品。