芝麻酱拌黄瓜

2021-01-14 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补


说真的,很讨厌炒菜的油烟,但又想吃点青菜,所以这道拌菜就成了必备品。很简便易做,因为特别喜欢芝麻酱的口味,所以放了很多芝麻酱在内。这个菜谱量足够2人份吃。

做芝麻酱拌黄瓜需要什么材料

芝麻酱52g,黄瓜3根,酱油2小勺,胡萝卜半根,白糖4g,蒜4瓣,盐8克

芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃又简单

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤1

做法分解1:碗中放芝麻酱

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤2

做法分解2:放盐

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤3

做法分解3:放糖

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤4

做法分解4:加少许白开水,我加了6克,相当于3勺吧,不用加太多水,因为之后黄瓜会出水。把碗中所有调料搅拌均匀。

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤5

做法分解5:黄瓜胡萝卜洗净,切成小块如下图。

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤6

做法分解6:把切好的黄瓜胡萝卜放在大容器中,我直接放在了空炒勺中。再放入图4混合好的芝麻酱,再放点酱油。

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤7

做法分解7:其实也可以把胡萝卜和黄瓜切成丝状,切成块更容易啦~

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤8

做法分解8:大蒜去皮切碎放入黄瓜胡萝卜中一起搅拌。

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤9

做法分解9:我是用手抓匀的,此时喜欢吃辣椒的朋友,还可以在此步骤加辣椒油。

做正宗芝麻酱拌黄瓜的图片步骤10

做法分解10:盛盘啦,晚上配饺子一起吃~~

芝麻酱拌黄瓜的做法窍门

喜欢香菜的还可以加入香菜段一起拌~~来自非8701的作品。

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