芝麻酱拌黄瓜
说真的,很讨厌炒菜的油烟,但又想吃点青菜,所以这道拌菜就成了必备品。很简便易做,因为特别喜欢芝麻酱的口味,所以放了很多芝麻酱在内。这个菜谱量足够2人份吃。
做芝麻酱拌黄瓜需要什么材料
芝麻酱52g,黄瓜3根,酱油2小勺,胡萝卜半根,白糖4g,蒜4瓣,盐8克
芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃又简单
做法分解1:碗中放芝麻酱
做法分解2:放盐
做法分解3:放糖
做法分解4:加少许白开水,我加了6克,相当于3勺吧,不用加太多水,因为之后黄瓜会出水。把碗中所有调料搅拌均匀。
做法分解5:黄瓜胡萝卜洗净,切成小块如下图。
做法分解6:把切好的黄瓜胡萝卜放在大容器中,我直接放在了空炒勺中。再放入图4混合好的芝麻酱,再放点酱油。
做法分解7:其实也可以把胡萝卜和黄瓜切成丝状,切成块更容易啦~
做法分解8:大蒜去皮切碎放入黄瓜胡萝卜中一起搅拌。
做法分解9:我是用手抓匀的,此时喜欢吃辣椒的朋友,还可以在此步骤加辣椒油。
做法分解10:盛盘啦,晚上配饺子一起吃~~
芝麻酱拌黄瓜的做法窍门
喜欢香菜的还可以加入香菜段一起拌~~来自非8701的作品。