昨天去吃了花胶火锅，就想着在家自己试试，但是没买花胶，就去超市买了虫草花来炖个汤，冬天要多补补，所以今天下班就给自己安排了个汤，赶快来试试吧，我喝了4碗呢！今天用的电压力锅做的，适合在外租房子的姐妹们动手哦

做黄金滋补的虫草花炖鸡汤需要什么材料

鸡半个（切块），鲜虫草花200克，盐适量，姜10克，料酒适量，红枣1颗，南瓜200克，鸡精1勺，香菇3朵

黄金滋补的虫草花炖鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：上班期间点的盒马生鲜，直接下班拿回家开做啦

做法分解2：鸡肉冷水下锅，放入生姜、料酒焯水

做法分解3：焯水完将鸡肉洗干净，加姜、红枣放入电压力锅

做法分解4：加水莫过鸡肉，点营养汤模式，压力调最大，老母鸡不容易炖软糯

做法分解5：干香菇开水泡软备用

做法分解6：南瓜切块上锅大火8分钟蒸熟透

做法分解7：用料理机打成泥

做法分解8：倒入炖好的鸡汤中

做法分解9：放入香菇，搅拌均匀，继续炖

做法分解10：虫草花洗干净

做法分解11：放入锅中继续炖。我没有砂锅，所以最后乘入普通锅煮。如果有砂锅最好啦。

做法分解12：虫草花熟了小火炖煮一会加入盐和鸡精

做法分解13：哇。太好看了，好有食欲

做法分解14：一个人租房子也要照顾好自己哦，偶尔炖汤犒劳自己，仪式感满满

黄金滋补的虫草花炖鸡汤的做法窍门

有砂锅用砂锅，因为我是租的房子，厨房用具买的不是很全，将就用电压力锅炖的。不过味道还是很浓郁的，特别好喝，看着也很有食欲????来自烫手小汤圆的作品。