“荷兰豆炒虾仁”家常做法，清新爽口，全家都爱吃。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能。这道荷兰豆炒虾仁，清新爽口还鲜香，配合虾仁，带着鲜甜，做法也很简单。

做荷兰豆炒虾仁需要什么材料

荷兰豆200克，虾仁200克，胡萝卜100克，黄椒50克，姜几片，蒜3瓣，油6克，料酒5ml，蚝油5ml，生抽5ml，盐5克，黑胡椒粉适量

荷兰豆炒虾仁怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好姜蒜，切好待用。

做法分解2：准备好虾仁，洗净待用。

做法分解3：放入盐、耗油、生抽、黑胡椒粉、料酒。

做法分解4：姜丝放入虾仁中，搅拌均匀，腌制10分钟。

做法分解5：胡萝卜切片儿、黄椒切丝儿待用。

做法分解6：荷兰豆掐去两头根茎。

做法分解7：锅中烧开水，焯一下荷兰豆和胡萝卜。

做法分解8：烫1分钟，捞出待用。

做法分解9：锅中倒入油，加热至五成热，放入腌制好的虾仁，翻炒均匀。

做法分解10：再加入蒜片，继续翻炒。

做法分解11：加入黄椒丝，翻炒均匀。

做法分解12：再加入荷兰豆和胡萝卜继续翻炒。

做法分解13：加入适量的盐。

做法分解14：再将腌制虾仁的料汁倒入锅中，继续翻炒。

做法分解15：蔬菜入味后即可出锅了。

做法分解16：咸香爽口的荷兰豆炒虾仁就上桌了！

做法分解17：营养慢慢哟！

荷兰豆炒虾仁的做法窍门

荷兰豆焯一下会比较入味，整个烹饪过程大约5-6分钟，根据虾仁大小来调整时间，虾仁大可以多炒2分钟，供参考！来自归家小厨的作品。