做溜鸭血需要什么材料

鸭血一盒，葱花适量，蒜末适量，姜末适量，酱油，鸡粉，味素，盐，耗油适量

溜鸭血怎么做好吃又简单

做法分解1：买来的盒装鸭血切成厚片

做法分解2：水开后焯30秒捞出

做法分解3：调一份酱汁：耗油鸡粉酱油料酒盐花椒面，几滴老抽。

做法分解4：热锅凉油，放入鸭血滑一下。

做法分解5：加入填好的酱汁，葱姜蒜和胡萝卜。

做法分解6：加入水淀粉，旺火收汁，淋明油。出锅

溜鸭血的做法窍门

来自伍丽娟的厨房的作品。