腰果酥一口酥
腰果酥饼干,坚果糕点心零食
做腰果酥一口酥需要什么材料
低粉340克,全蛋液60克(一个),无铝泡打粉6克,糖粉或细砂糖130克,腰果40几颗,盐2克,黄油200克,蛋黄刷表面一个,奶粉40克
腰果酥一口酥怎么做好吃又简单
做法分解1:1.黄油室温软化,打蛋器打均匀
做法分解2:2.加入砂糖搅拌均匀
做法分解3:3.分三次加入全蛋液,搅拌均匀
做法分解4:4.分成10克左右的面剂子揉圆,按上腰果,刷上蛋液
做法分解5:5.烤箱170度预热6分钟,170烤16分钟
做法分解6:6.成品就是这个样子,咬一口奶香味十足,酥掉渣
做法分解7:7.凉透后装入密封罐,放多久都是酥酥的
腰果酥一口酥的做法窍门
每个烤箱的温度都不一样,在烤制过程中最后的三分钟一定不要走开,看刷的蛋液颜色,上色了说明火候合适,如果没有上色说明你的烤箱和我的有温差需再加两三分钟观察来自丫头sxli的作品。