红糖米糕
奶奶年纪大了牙口不好了就做些容易入口的东西给她吃抿抿就化啦~
做红糖米糕需要什么材料
粘米粉120g,糯米粉30g,红糖30g,水65g
红糖米糕怎么做好吃又简单
做法分解1:模具刷一层油
做法分解2:120g粘米粉和30g糯米粉混合
做法分解3:一点点的加入65g左右的水搅成块状
做法分解4:将大块的捏小一些
做法分解5:用勺子按压后过筛一遍(有点废手劲哦可边看视频边工作哦)
做法分解6:最后是这样非常细的粉状
做法分解7:模具中先铺一半的粉
做法分解8:然后铺上少少的红糖不要多哦不然会好甜
做法分解9:再铺上一层粉水开之后大火蒸20分钟(不要压实哦不然白筛粉了不平的话就震平一下)
做法分解10:放凉就好容易脱膜啦
做法分解11:我撒了一些椰蓉吃起来香香甜甜的
红糖米糕的做法窍门
不喜欢甜食的小伙伴:红糖只需要薄薄一层就可以啦不然会很甜哦~来自奚草的作品。