做出来跟买的一样，而且可以根据自己的口味选择甜度

做栗子酥需要什么材料

水油皮：面粉100g，猪油、水65g，油酥：面粉250g，猪油115g，内馅：熟栗子肉450-500g，糖80g，蛋黄1个，白芝麻少许

栗子酥怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好水油皮和油酥；做油酥的时候千万不要放水，只放油和面，面团光滑即可，醒面一个小时

做法分解2：栗子肉蒸熟，用料理机打碎

做法分解3：锅中放油，芝麻，糖，小火炒一下

做法分解4：备用

做法分解5：把水油皮，油酥，内陷如图准备好

做法分解6：这样，用水油皮包裹油酥

做法分解7：像包包子一样

做法分解8：擀成牛舌状

做法分解9：卷起来，静止10分钟

做法分解10：擀成圆形，把内陷放进去，包起来

做法分解11：面饼上刷上蛋液，然后撒芝麻

做法分解12：放入烤箱中，根据自己烤箱设定适宜的温度和时间，我是用175度烤了20分钟

栗子酥的做法窍门

来自努力瘦身的吃货1的作品。