做炝炒耗油塔塔菜需要什么材料

塔菜3棵，蒜4瓣，干辣椒五个，油适量，耗油适量

炝炒耗油塔塔菜怎么做好吃又简单

做法分解1：新鲜塔塔菜，三棵

做法分解2：提前两个小时洗干净沥干，炒的时候水才不会多。

做法分解3：蒜切片备用。

做法分解4：辣椒切节备用。

做法分解5：锅中加适量油，大火烧热，加入蒜片，和辣椒节。

做法分解6：放适量耗油，放入塔塔菜快速翻炒均匀。

做法分解7：最后加适量盐起锅开吃。

炝炒耗油塔塔菜的做法窍门

放盐的时候，要先尝一尝，因为先放的耗油里面有盐，菜要提前沥干，大火炒，才好吃。来自小周周是一个胖子的作品。