米粉与水1：1.5

做制作Q弹手工米粉需要什么材料

粘米粉500克，开水750克

制作Q弹手工米粉怎么做好吃又简单

做法分解1：锅中750克水烧开（不关火，改中火），加入500克米粉拌匀

做法分解2：托盘铺上湿纱布，烫粉倒入（见图）

做法分解3：用湿纱布包着，压压、揉揉

做法分解4：整长形

做法分解5：擀成厚面片，横着改刀（见图）

做法分解6：分别、分段擀成薄面片（撒一点玉米淀粉）

做法分解7：放冷再切

做法分解8：早餐配上牛肉汤，美美的早餐

制作Q弹手工米粉的做法窍门

来自银太婆的作品。