【5-201】这是一个啥家庭啊群英荟萃说人话就萝卜开会的故事……蒜苗发得好漂亮呀然后它就在锅里了-----2021.01.09

做蒜辣萝卜豆瓣鸡需要什么材料

鸡肉自选，白萝卜半个，胡萝卜半根，蒜四瓣，红油豆瓣可换，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，辣椒粉一点，胡椒粉一点，白醋可选，油自选，蒜苗可换

蒜辣萝卜豆瓣鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡肉收拾干净切成自己喜欢的块块，腿胸翅膀都可以去不去骨看心情，根据肉量和个人喜好往里加生抽料酒椒椒粉

做法分解2：看情况加淀粉，温柔拌匀搁旁边腌着先

做法分解3：白萝卜和肉统一下队形，扔到加醋开水锅里煮它三五分钟，关火挪出去等会儿用

做法分解4：锅烧热加油晃晃匀，铺上之前腌好的肉，中小火把鸡划拉散

做法分解5：倒上之前煮好的白萝贝，带点点热水没事的，再切上半根胡萝卜

做法分解6：看情况补水大火煮开，加点儿酱油和辣酱，顺手切上几瓣儿蒜

做法分解7：抬锅晃匀蘸点汁尝尝小心烫，看情况补料调色调味道，没啥问题了盖上盖

做法分解8：中小火把萝卜和肉咕嘟到自己喜欢的程度，开盖勾芡扔蒜苗

做法分解9：关火随便拌两下，挪到盘子里习惯性瞅两眼就可以吃啦

做法分解10：走了哟，明天见~

蒜辣萝卜豆瓣鸡的做法窍门

来自sure汪的作品。