做白灼菜心需要什么材料

菜心（青菜）适量，蒸鱼豉油2勺，生抽1勺，香油几滴，葱丝适量，干辣椒丝适量，蒜片儿适量

白灼菜心怎么做好吃又简单

做法分解1：新鲜的菜心洗好备用

做法分解2：开水焯一下，焯的时候放少许食用油和盐，确保菜心颜色鲜亮。

做法分解3：焯好的菜心摆盘，上面放上胡萝卜丝，蒜片。我又添了两朵小花。好看吗？

做法分解4：摆好的菜心放入适量蒸鱼豉油，耗油，喜欢重口味的还可以放少量麻油，味道也不错哦。放好调料汁后，烧热油，浇在菜心上就可以了！

做法分解5：叮咚！晚餐时间到！

白灼菜心的做法窍门

来自橙c可可妈的作品。