在天气越来越冷的冬天，来一碗热腾腾的汤简直不能更满足了。今天就为大家带来一道味道特别鲜美，又营养滋补的汤水羊肚菌虫草花炖鸡汤。

做滋补羊肚菌鸡汤需要什么材料

土鸡半只，羊肚菌10个，虫草花15克，姜4片，盐一小勺，桂圆肉10克，枸杞少许，料酒1勺

滋补羊肚菌鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有材料。

做法分解2：羊肚菌和虫草花用温水浸泡20分钟左右，清洗干净沥干水分。

做法分解3：土鸡清洗干净砍小块。

做法分解4：取一锅加入适量清水大火将水煮开后，把鸡块放入水里加入一勺料酒焯烫一下，撇去浮末，将鸡块捞出。

做法分解5：姜去皮切片，红枣去核，桂圆肉和枸杞洗净备用。

做法分解6：将除枸杞外的所有材料放入汤锅中，加入适量的清水。

做法分解7：大火烧开后不断撇去浮末。

做法分解8：再盖上盖子转中小火炖煮一个半小时。最后十分钟放入枸杞继续煮，煮好后加入少许盐调味即可。

做法分解9：一锅滋润又异常鲜美的羊肚菌炖鸡汤鸡腿做好了。

做法分解10：在这冷冷的冬日里，喝上一碗暖胃又暖心，宝宝们不要错过哦！赶紧为家人做起来吧。

滋补羊肚菌鸡汤的做法窍门

来自深圳扁扁的作品。