做红烧鸭肉需要什么材料

主料：，鸭肉半只，配料：，姜一块，蒜2瓣，盐适量，香叶2片，陈皮一小撮，花椒一小把，料酒1勺，红烧汁3大勺

红烧鸭肉怎么做好吃又简单

做法分解1：鸭肉切块洗净

做法分解2：姜蒜切片

做法分解3：水，盐，料酒，陈皮，花椒煮开

做法分解4：鸭肉焯水（8-10分钟）

做法分解5：姜蒜炒香

做法分解6：加入鸭肉，翻炒均匀

做法分解7：加入红烧汁，盐炒匀，加入水，香叶，煮开后中小火，煮至收汁（40分钟以上）

红烧鸭肉的做法窍门

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