肠仔包
遇上一个姐姐上幼儿园而我却放公假的日子,咸口面包做起来,弟弟也很给力地睡了个香甜午觉,麻麻可以全心全意玩面团
做肠仔包需要什么材料
面团材料:,高粉250g,鸡蛋1个,牛奶120毫升,白糖40g,酵母4g,黄油20g,盐2g,辅料:,蕃茄酱随喜好,沙拉酱随心,脆皮热狗肠6根
肠仔包怎么做好吃又简单
做法分解1:1.面团材料除黄油和酵母外放置面包机开启和面功能10分钟;2.放酵母再和面8分钟;3.接着放黄油和面10分钟至有手套膜;4.开启发酵功能约40分钟(看天气,夏天半小时,冬天可适当延长至60分钟)
做法分解2:发酵至2倍大,手指蘸面粉戳进去,不回缩就可以拿出来排气啦
做法分解3:排气后分成六个小面团,搓圆,盖上保鲜膜醒15分钟
做法分解4:然后用擀面杖擀成椭圆形,长度比肠仔长一点,放置烤箱内发酵20分钟
做法分解5:发好的面团大概1.5倍大
做法分解6:把肠仔按进去(这时候烤箱可以先预热啦,180度预热)
做法分解7:先挤上沙拉酱
做法分解8:再挤上番茄酱
做法分解9:烤箱160度烤15分钟
做法分解10:当当出炉啦
做法分解11:可可爱爱
做法分解12:姐姐一口气吃掉了两个
做法分解13:附上一些材料图片,这款肠仔力推
肠仔包的做法窍门
来自Philomenamena的作品。