香菇鲜肉虾仁小馄饨
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2021年第一天,以储备粮食为先。民以食为天,老百姓实实在在的过日子。
做香菇鲜肉虾仁小馄饨需要什么材料
猪肉500g,虾肉350g,香菇20朵,鸡蛋2个,淀粉适量,盐适量,生抽适量,酱油适量,胡椒粉适量,料酒适量,馄饨皮一份,葱数根,姜数片
香菇鲜肉虾仁小馄饨怎么做好吃又简单
做法分解1:葱段切末,姜片切粒,打入两颗鸡蛋,放入适量料酒,色拉油,盐,胡椒粉,淀粉,鸡精,往一个方向搅拌入味。
做法分解2:干香菇洗净入水煮透后切丝,切成粒,挤干水份,继续拌入,还是一个方向搅拌
做法分解3:虾仁切成小粒,放入生抽,继续一个方向搅拌,咸淡视自己口味随意,这样,肉馅就制成了。
做法分解4:放一条干净的湿布在旁边,将小馄饨皮如图那样放湿布上一按,湿的这面放入适量馄饨馅,对角捏合。
做法分解5:旁边的角随意捏合
做法分解6:批量制成馄饨
做法分解7:一排排馄饨,看着好喜欢
做法分解8:小馄饨鲜香,用点辣酱拌着好吃。
做法分解9:更喜欢用适量盐,生抽,香菜,少许鸡精做个底汤,味道更棒
香菇鲜肉虾仁小馄饨的做法窍门
放在锅里搅拌馅更易入味,因为是小馄饨,每只小馄饨放入的馅不需要太多,这是小馄饨的风华,哈哈。来自亲亲猪和皮皮虾的作品。