2021年第一天，以储备粮食为先。民以食为天，老百姓实实在在的过日子。

做香菇鲜肉虾仁小馄饨需要什么材料

猪肉500g，虾肉350g，香菇20朵，鸡蛋2个，淀粉适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，胡椒粉适量，料酒适量，馄饨皮一份，葱数根，姜数片

香菇鲜肉虾仁小馄饨怎么做好吃又简单

做法分解1：葱段切末，姜片切粒，打入两颗鸡蛋，放入适量料酒，色拉油，盐，胡椒粉，淀粉，鸡精，往一个方向搅拌入味。

做法分解2：干香菇洗净入水煮透后切丝，切成粒，挤干水份，继续拌入，还是一个方向搅拌

做法分解3：虾仁切成小粒，放入生抽，继续一个方向搅拌，咸淡视自己口味随意，这样，肉馅就制成了。

做法分解4：放一条干净的湿布在旁边，将小馄饨皮如图那样放湿布上一按，湿的这面放入适量馄饨馅，对角捏合。

做法分解5：旁边的角随意捏合

做法分解6：批量制成馄饨

做法分解7：一排排馄饨，看着好喜欢

做法分解8：小馄饨鲜香，用点辣酱拌着好吃。

做法分解9：更喜欢用适量盐，生抽，香菜，少许鸡精做个底汤，味道更棒

香菇鲜肉虾仁小馄饨的做法窍门

放在锅里搅拌馅更易入味，因为是小馄饨，每只小馄饨放入的馅不需要太多，这是小馄饨的风华，哈哈。来自亲亲猪和皮皮虾的作品。