拔丝红薯超简易版

2021-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

想给孩子们做拔丝红薯,又觉得去炸红薯太油腻,太麻烦!索性发挥家里空气炸锅的作用,自创简易版的拔丝红薯,但就是颜值不太好,味道是很好!

做拔丝红薯超简易版需要什么材料

大红薯300克,油适量,白砂糖80-100克

拔丝红薯超简易版怎么做好吃又简单

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤1

做法分解1:两个不太大的西瓜红薯,削皮洗净!

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤2

做法分解2:一劈两半,切成滚刀块!

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤3

做法分解3:放入空气炸锅中,180度,20分钟,中途翻面!如果感觉不太熟,有点硬,继续烘烤!自行掌握!关于这一步还可以用锡纸把它包起来烘烤,这样的话就不会烤焦,我是懒得用锡纸包了!

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤4

做法分解4:烤出来有点焦,红薯有点氧化!不过这不影响后面的味道!

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤5

做法分解5:冷锅中添少许油,油热倒入两勺白糖,搅拌融化!这一部照片拍失败了,大家想象一下吧!

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤6

做法分解6:倒入红薯,迅速搅拌均匀,让每一块红薯均匀的沾上糖浆!

做正宗拔丝红薯超简易版的图片步骤7

做法分解7:成品出锅!

拔丝红薯超简易版的做法窍门

我觉得拔丝红薯一定要少放油,多放糖,这样才能红薯充分的裹上糖浆而不油腻啊!仅代表个人观点,希望大家多多指导!来自园园吃货的作品。

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