鸡胸肉一直被认为吃起来又酸又柴，但是做成丸子却是软糯鲜香，好吃呀，这个丸子可真是适合各种人群

做鸡肉丸子需要什么材料

鸡肉十块钱，葱一根，鸡蛋可用全蛋，藕一小节，胡萝卜一根，花椒适量，耗油，盐，鸡精适量

鸡肉丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡肉剁完了才心思要写个菜谱，没拍照，碗里是用花椒烧的水

做法分解2：葱切丝，藕胡萝卜擦成绒跟鸡肉一起剁碎

做法分解3：擦成绒，成丝神器

做法分解4：剁好的鸡肉放盆里加耗油，盐，鸡精，鸡蛋，花椒水搅拌上劲，最好多搅会儿

做法分解5：锅里水冒泡时下丸子，一直小火直到所有丸子下完

做法分解6：当丸子变颜色，飘在水上面时就熟了

做法分解7：出锅

鸡肉丸子的做法窍门

盐不要加太多，觉得味淡可以在汤里加点盐，别加酱油，容易发酸来自若水寒_小韩的作品。