想赶在圣诞节前做个圣诞小饼干，奈何饼干模具断货，糖珠发货又排队，活生生拖到周日才做，没有模具自己用刀切吧切吧烤成三角形，画几道纹看着挺像圣诞树的，撒点糖珠圣诞味道也是很浓的

做圣诞树饼干需要什么材料

黄油95g，低粉200g，糖粉38g，鸡蛋液40g，盐1g，红茶粉1包，巧克力少许，彩色糖珠少许

圣诞树饼干怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好各种食材，黄油提前软化

做法分解2：黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器搅打到蓬发

做法分解3：分次加入蛋液继续搅打，每次将蛋液吸收后再加下一次，直至全部加入

做法分解4：蛋液与黄油混合均匀后的样子，很细腻

做法分解5：分次筛入低粉，用刮刀按压的方法将低粉全部与黄油混合

做法分解6：低粉与黄油混合均匀后用手整理成团

做法分解7：我一分为二面团，一份原味，一份加入红茶粉一袋，混合均匀后放入冰箱冷藏2个小时后取出

做法分解8：借助保鲜膜将2种面团分别擀成3毫米厚的薄片

做法分解9：用刀切成三角形，边缘团圆后继续擀成薄片切成三角形，大小可以随意摆入28厘米方盘

做法分解10：烤箱预热150度3分钟，将烤盘放入下层，设置时间20分钟，中途注意观察，边缘变黄就可以了，实际用时15分钟

做法分解11：饼干放凉后，将巧克力放入裱花袋软化，剪个小口在饼干上画上纹路，撒少许彩色糖珠，圣诞树饼干就做好了。我用的打蛋器是浩诗无线打蛋器，轻便不挑地方随处都可以用，声音小，配有网状线棒可以打蛋液，另配有刀状片棒可以打黄油和奶油，专棒专用

做法分解12：好可爱的圣诞树，喜欢吗

圣诞树饼干的做法窍门

来自清水鱼翅的作品。