做芹菜炒肉丝需要什么材料

猪瘦肉一块，芹菜1根，红椒1个，葱花适量，蒜3瓣，盐适量，料酒适量，耗油适量，生抽适量，胡椒粉适量

芹菜炒肉丝怎么做好吃又简单

做法分解1：肉切成丝，加入盐耗油生抽料酒胡椒粉腌制10分钟

做法分解2：葱蒜切片，红椒切丝备用

做法分解3：芹菜摘洗干净切小段备用

做法分解4：锅中倒入油稍多一点，油热倒入腌好的肉滑炒变色盛出备用

做法分解5：炒肉丝剩的底油加热，倒入葱花蒜片爆香，倒入芹菜翻炒两分钟

做法分解6：加入肉丝红椒丝，少许盐，爱吃酸口的可以顺国边淋点醋，翻炒均匀出锅

芹菜炒肉丝的做法窍门

来自硕妈是煮妇的作品。