零下的温度，适合来份辣辣开胃的辣椒炒肉。正好家里有不少食材，下雨天正正好

做辣椒炒肉需要什么材料

五花肉300克，线椒5根，新鲜大蒜3根，香莴笋一小段，大白菜15克，盐3克，油15克，辣椒粉3克，生姜4片，料酒3克，生抽老抽各3克

辣椒炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：食材切好备用

做法分解2：肉切片

做法分解3：油锅热放入生姜煸炒后放入肉片翻炒，加入料酒，炒至五分熟

做法分解4：装盘备用

做法分解5：依次放入配料翻炒

做法分解6：加入肉片，生抽，老抽翻炒（大火）

做法分解7：加入盐调味，出锅。还好多煮了两碗米饭

辣椒炒肉的做法窍门

来自被抢走昵称的小猫的作品。