做蜜汁烤鸡需要什么材料

整鸡1只，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，蜂蜜2勺，土豆2个，洋葱1个，花椒粉，十三香，姜粉适量，葱段，姜丝适量

蜜汁烤鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：洋葱切大片，土豆切滚刀块均匀铺在烤盘上，撒适量盐，花椒盐，香油，食用油适量

做法分解2：葱段，姜丝，花椒粉，姜粉，十三香，料酒，蚝油，生抽，老抽，香油，蜂蜜，所有这些调料混合，然后鸡身涂抹均匀，腌制29分钟

做法分解3：腌好的鸡，码放在烤盘铺好底的土豆和洋葱上，把剩余的调料再涂抹再鸡身上

做法分解4：烤箱230度，预热15分钟，烤盘入烤箱，烤制20分钟，取出，再在鸡身上涂抹一次蜂蜜，再入烤箱230度烤30-40分钟

做法分解5：取出，开造

蜜汁烤鸡的做法窍门

二次蜂蜜的用量看个人喜好，喜甜可多一点；首次进烤箱，可离上管近些，有助于鸡身上色，二次进烤箱，偏下管，鸡身底部的土豆和洋葱可烤透入味来自陌梓尘的作品。