东北人爱吃的小鸡炖粉条；加点土豆可以起到收汤的效果。土豆也很好吃。

做小鸡炖粉条需要什么材料

母鸡1只，粉条200克，大葱一节，姜3片，八角1颗，老抽1勺，冰糖1小块，盐适量，土豆2个

小鸡炖粉条怎么做好吃又简单

做法分解1：将新买了的鸡洗干净后焯水。再温水洗干净，备用。

做法分解2：将鸡倒入快锅中，放入葱姜，八角，花椒，加温水，刚刚和肌肉平齐。中火烧开到膨胀排气阀报警后关火。

做法分解3：准备好粉条

做法分解4：土豆切小块

做法分解5：鸡肉压好后，将肉捞出来，在炒锅里放油加热后，将姜和葱和鸡肉一起爆炒三五分钟。

做法分解6：爆炒后将原鸡汤倒入炒锅。大火炖。

做法分解7：加入粉条土豆大火炖15分钟，土豆软，粉条透明了，就好了。想喷喷的可以吃了。

做法分解8：美味；因小朋友不能吃辣椒所以没有加辣椒?。

小鸡炖粉条的做法窍门

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