今天做了一盘黄焖鸡，天冷我家最爱一道菜，做法省事，鸡肉滑嫩不柴，入味又下饭。黄焖鸡属于鲁菜，主要食材是鸡腿肉，搭配青椒、土豆、香菇等焖制而成，肉质鲜美嫩滑。黄焖鸡是一种比较温和的食物，是老少皆宜的一款美食。以前想吃这道菜都是去店里吃或者是点外卖。每次吃这道菜时，刚端上桌就会有鲜香扑鼻的味道，让人胃口大开。后来发现自己在家做，做法简单，肉菜入味，比外卖好吃。

做家常黄焖鸡需要什么材料

鸡腿3个，胡萝卜半根，柿子椒1个，洋葱1个，黄焖鸡酱1包

家常黄焖鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材。胡萝卜、洋葱和柿子椒切片备用，鸡腿剁成小块备用。

做法分解2：锅中放入适量的水，放入切好的鸡腿块，焯一下水，鸡肉变色就捞出。

做法分解3：锅中放入适量的油，油热后放入葱姜煸香，倒入鸡块煸炒，倒入适量的热水。

做法分解4：倒入1包黄焖鸡酱，中小火炖20分钟左右。

做法分解5：加入柿子椒和胡萝卜片，翻炒均匀。

做法分解6：再炖10分钟左右，收汁盛盘。

做法分解7：出锅。

家常黄焖鸡的做法窍门

来自泥鳅的美食厨房的作品。