小时候每到过年妈妈都会蒸红豆馒头，所以直到现在也是很喜欢红豆的味道，快过年了，现在我也做妈妈了给儿子做一款红豆脆皮年糕尝尝…留下儿时的味道…

做过年了做个红豆脆皮年糕需要什么材料

糯米粉150克，黄油30克，全蛋液1个，牛奶150毫升，红豆300克，红糖适量

过年了做个红豆脆皮年糕怎么做好吃又简单

做法分解1：在容器中打一个全蛋

做法分解2：倒入150毫升纯牛奶

做法分解3：搅拌均匀

做法分解4：过筛150克糯米粉

做法分解5：搅拌均匀成糊状

做法分解6：倒入提前准备好的6寸模具中

做法分解7：倒入融化好的黄油

做法分解8：提前一天泡好红豆，当天煮软放入红糖，破壁机打成糊，（料理棒会更方便些）

做法分解9：先倒入一半糊糊，再放入豆沙，

做法分解10：再豆沙表面倒入糊糊，豆沙形成夹层

做法分解11：放进烤箱180℃，30分钟（根据自己的烤箱定，观察表面颜色不糊就好）

做法分解12：拍照，享用啦！

过年了做个红豆脆皮年糕的做法窍门

豆沙内可以根据自己的口味加糖。来自北半球的小猫的作品。