今天做个简单又下饭的醋泡辣萝卜丝！香辣脆爽，解腻又开胃！下酒，配粥都特别棒！喜欢的朋友赶紧一起来做做看吧！

做醋泡辣萝卜丝需要什么材料

萝卜4个，盐3勺，辣椒油1勺，白醋2大勺，生抽1大勺，白糖1勺，香油适量，香菜2根

醋泡辣萝卜丝怎么做好吃又简单

做法分解1：选择新鲜的萝卜削皮洗净备用！

做法分解2：萝卜用擦丝器擦成细丝！也可以用刀切成4厘米左右长的细丝！

做法分解3：用盐腌一下，去掉萝卜的辣冲味！拌匀，腌制30分钟！

做法分解4：把腌出来的水拧干！放在盆中！

做法分解5：调料汁儿:辣椒油1勺，两大勺白醋，一大勺生抽，再来一勺白糖，口感更脆，加上香油，也可以用熟油来代替！搅拌均匀备用！

做法分解6：把料汁儿倒进来，搅拌均匀！

做法分解7：加点香菜增香提色，腌制两个小时就可以吃了！香辣脆爽，开胃又下饭！

做法分解8：成品图

做法分解9：成品图

醋泡辣萝卜丝的做法窍门

来自果妈私房菜的作品。