好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子

2020-12-28 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

冷冷的冬日,还在想吃什么吗?做一顿热腾腾的饺子吧。非常简单哦。

做好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子需要什么材料

面粉300克,小奶白菜一颗,清水少许,牛肉400克,萝卜一个,十三香一勺,生抽两勺,海鲜酱油两勺,葱三根,蚝油一勺,香油一勺,豆油两勺,鸡蛋一个,鸡精半勺

好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子怎么做好吃又简单

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤1

做法分解1:第一步:面团部分。准备小奶白菜一颗洗净沥水用搅馅机搅碎、用豆浆机果汁功能榨成汁。然后倒进面粉里慢慢搅拌做成小白菜的绿面团。(跟大家推荐下九阳的绞肉机,真的超级好用。哈哈哈哈,既有颜值又可爱又实用

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤2

做法分解2:如果想做两种颜色的需要再做一个正常面团。我的面省的比较少,所以白面团比较小。两个差不多大小哦。如果想做纯绿色面团就不用做白面团啦。面团放在一边备用。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤3

做法分解3:肉馅部分:白萝卜削皮洗净备用。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤4

做法分解4:切成小块放进搅馅机搅碎。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤5

做法分解5:重要步骤:搅碎的白萝卜里会有很多的水,用大勺子或其他工具压一压,把水都挤出来。不然在包饺子时候会有萝卜水溢出。切记哦。然后白萝卜馅放着备用。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤6

做法分解6:牛肉一条,放进绞肉机里搅碎。葱绞肉机绞碎。都放入大碗中,用图中大小勺子加入:鸡蛋一个、蚝油一勺、生抽两勺、海鲜酱油两勺、十三香一勺、豆油两勺、香油半勺。如果觉得味道不香可以都再加一点,根据个人口味加量。开始用筷子搅拌肉馅。最后加入刚才的打好的萝卜。继续搅拌。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤7

做法分解7:白面团搓成长条。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤8

做法分解8:绿色面团擀成薄皮、卷在白色面团外面一圈。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤9

做法分解9:然后就成为图中的这个夹心的绿面团子了。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤10

做法分解10:切成小剂子备用。擀的时候压成小圆擀。(如果要做全绿色饺子就不用做这两步了。直接包就可以了)

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤11

做法分解11:擀出来即可。

做正宗好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的图片步骤12

做法分解12:一个个好看的牛肉萝卜饺子就做好啦。既好看又好吃。一起来做吧。我的白色面团不够了,所以做了两种颜色的。

好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子的做法窍门

来自下雨一直在唱歌的作品。

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