昨天逛超市，买了一些牛肉，正好家里还有一些适合配做这道菜的食材，中午就把这道菜做起来了。

做圣诞老人番茄土豆牛肉烩饭需要什么材料

牛肉300克，土豆1个，洋葱半个，番茄1个，西兰花半个，芝士一片，米饭一小碗，调味料，玉米油、蚝油、盐、糖、胡椒粉等适量

圣诞老人番茄土豆牛肉烩饭怎么做好吃又简单

做法分解1：准备需要的全部食材。

做法分解2：如图中所示，切粒。

做法分解3：锅里热油，放进蒜蓉爆炒一下倒入牛肉粒。

做法分解4：炒至牛肉变色，盛出。

做法分解5：锅里的底油热一下，放入洋葱粒炒一下，放入番茄粒炒，然后放入土豆粒继续炒。

做法分解6：倒入没过食材的开水，小火慢炖至食材熟透。

做法分解7：倒入牛肉粒，煮片刻，放适量的糖、盐，蚝油和茄汁，翻炒均匀即可。

做法分解8：把焯熟的西兰花以及全部的食材装盘，造型。喜庆又营养美味的圣诞老人番茄土豆牛肉烩饭就做好了。

圣诞老人番茄土豆牛肉烩饭的做法窍门

这道菜中的圣诞老人帽子我用了番茄皮和芝士做的，眼睛用小蓝莓代替，胡子也是用芝士做成的，嘴巴用番茄酱点缀。来自原味如茶的作品。