冬日里，一碗热腾腾的鲜汤肉馄饨，不管是做早餐还是晚餐，都特别舒服暖和。用太太乐鲜鸡汁和芝麻香油调馅和汤，鲜香美味！

做鲜汤牛肉馄饨需要什么材料

牛肉200克，小香芹180克，馄饨皮500克，大葱30克，生姜10克，紫菜小量，小葱两根，盐小量，花椒粉1小勺，白胡椒粉1克，芝麻油少量，生抽2大勺，老抽半小勺

鲜汤牛肉馄饨怎么做好吃又简单

做法分解1：牛肉绞碎，打入适量凉白开，调生抽、老抽拌匀，放上花椒粉和白胡椒粉，再放上切碎的大葱，用一点点热油浇一下，然后拌匀。

做法分解2：调时间太太乐鲜鸡汁再次拌匀。

做法分解3：放入剁碎的小香芹拌匀。

做法分解4：这是拌好的馅，我喜欢吃有点脆脆的口感，所以小香芹只是用刀切碎了一下。

做法分解5：包的时候再调盐，包好的馄饨。

做法分解6：锅里烧水煮馄饨的时候调个汤，盐、几滴生抽、白胡椒粉、米醋、紫菜、再放点太太乐鸡汁。

做法分解7：最后再调一点点太太乐芝麻香油，馄饨熟的时候，先将煮馄饨的热汤舀入碗中把调味料，冲来开，再把馄饨捞入碗中。

做法分解8：牛肉馄饨

做法分解9：做好的牛肉馄饨

鲜汤牛肉馄饨的做法窍门

绞碎的肉里打入水才能让馄饨一口口鲜嫩多汁。来自lin悠然11的作品。