总是喜欢做一些小零食，来满足家里的两个小吃货。鸡爪，是我最喜欢做的一种肉类。柠檬鸡爪，五香鸡爪，孩子都特别喜欢。今天就做了一道空气炸鸡爪，一上桌都立马被扫光。做法也是很简单，一起来看看我的做法吧。

做空气炸鸡爪需要什么材料

鸡爪650克650克，料酒2勺，八角1个，桂皮1块，香叶3片，盐2克，清水500克，十三香半勺，太太乐鸡汁2勺，酱油2勺，蒜末1茶匙，辣椒2克

空气炸鸡爪怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡爪处理完毕，洗净，冷水下锅。

做法分解2：倒入2勺料酒。

做法分解3：大火煮开捞去浮末

做法分解4：准备八角桂皮香叶，姜片

做法分解5：将配料放进锅中

做法分解6：加入1勺盐

做法分解7：盖上盖子，焖煮20分钟，软烂程度根据自己喜好调节好焖煮时间。

做法分解8：煮好后捞出沥干水份，放入一小勺十三香。

做法分解9：3勺酱油

做法分解10：2勺太太乐鸡汁，抓匀，腌制半个小时左右，

做法分解11：烤盘网铺入锡纸，倒入少太太乐芝麻油，放入蒜末，辣椒。

做法分解12：将鸡爪放入烤盘中

做法分解13：放入烤箱中，空气炸200度，20分钟。

做法分解14：15分钟左右再放入少许蒜末，辣椒。

做法分解15：焖煮20分钟后的鸡爪很软烂，孩子非常喜欢吃。

做法分解16：非常入味的一款空气炸鸡爪，外焦里嫩。

做法分解17：简单的一款家常小零食，快给孩子们安排上吧。

空气炸鸡爪的做法窍门

鸡爪焖煮后再空气炸，外焦里嫩，口感更好。配料根据自己口味增减。来自哈密瓜的春天的作品。