做鲜虾牛肉锅贴需要什么材料

馅料：大虾10个，馅料：牛肉250克，馅料：芹菜2根，馅料：白胡椒3克，馅料：酱油1大勺，馅料：生姜1小块，馅料：花生油1小勺，面皮：饺子皮200g

鲜虾牛肉锅贴怎么做好吃又简单

做法分解1：新鲜的大虾剥去外壳，剔去虾线，只留下虾尾，倒入酱油，料酒腌制十分钟。

做法分解2：牛肉和小块姜打成肉碎，拌入白胡椒，盐，倒入少量花生油。芹菜控水后切细碎拌入肉馅。

做法分解3：每张饺子皮包入牛肉馅，再放一个大虾，在饺子中间位置把皮捏紧。

做法分解4：锅中倒少量油，中小火。油温大约七成热时，把饺子放入锅中摆好。

做法分解5：煎制大约一分钟，饺子底部微黄。

做法分解6：倒入热水，水刚刚没过饺子皮为宜，盖好锅盖焖八分钟。

做法分解7：煎好装盘。

做法分解8：饺子底部微黄，虾尾尾翘。

做法分解9：一口咬开，虾嫩肉香……

鲜虾牛肉锅贴的做法窍门

倒油开始煎制时，可稍稍将虾尾提起来，让虾尾翘起来自燕儿飞whzi的作品。