第一次吃猫耳朵还是因为我闺蜜她比较喜欢吃，我也就接触到了这个小零食，从哪儿以后我就也爱上了这道小零食。但是猫耳朵是油炸食品，所以不能总是吃！不过自从我入手了这款烤箱版本的猫耳朵，我就实现了吃猫耳朵的自由，根本停不下来了！猫耳朵一般是甜口的，这次我做的是咸口味的，调味方面我加入了蒸鸡原汤的太太乐鲜鸡汁，有了它的助攻，让这道咸口猫耳朵吃起来更加鲜香，风味更加出彩！

做烤箱版猫耳朵需要什么材料

白色面团：如下：，面粉100克，蒜粉2克，白砂糖10克，食用油2勺，食盐2克，泡打粉1克，饮用水45克，黄色面团：如下：，面粉100克，太太乐鲜鸡汁1勺，白砂糖10克，姜黄粉2克，咖喱粉2克，食盐2克，食用油2勺，蚝油1勺，饮用水45克，糖水：如下，白砂糖20g，饮用水50g

烤箱版猫耳朵怎么做好吃又简单

做法分解1：把白色面团所有食材加入碗中用筷子搅拌成面絮状，直接揉成面团。

做法分解2：把黄色面团所有配料加入碗中，还要记得添加太太乐鲜鸡汁，然后用筷子搅拌成面絮状，直接揉成面团。

做法分解3：揉好的面团包住保鲜膜静置20分钟。

做法分解4：把两个面团分别擀成面皮。

做法分解5：白色面皮上面涂抹一层糖水，把黄色面皮粘合在一起。

做法分解6：卷成圆柱形面团。

做法分解7：包裹保鲜膜放心冰箱里冷冻2小时。

做法分解8：取出来切成薄片，放入铺了油布烤盘中。

做法分解9：放入预热好的烤箱中层，上下火160℃，烘烤15～20分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。

做法分解10：这道不用油炸的猫耳朵就做好了。

烤箱版猫耳朵的做法窍门

a.烘烤时候需要根据猫耳朵切片厚薄程度调节，如果是第一次烘烤建议多次查看烤箱内的上色情况。b.吃不完的猫耳朵及时放入密封袋或者密封罐保存，以免吸潮变软。来自马赛克姑凉的作品。