土豆肉丁香卤面
面条的吃法真的千万万化,随你发挥,今天用太太乐鲜鸡汁及芝麻香油做了土豆肉丁香卤面,味道非常不错,鸡汁的鲜,芝麻油的香,可以很和谐的相处,赶紧去试试吧!小白也是大厨的节奏。
做土豆肉丁香卤面需要什么材料
肉100g,土豆2个,面条200克,胡萝卜半根,青菜2棵,蒜头3瓣,料酒半勺,生抽1勺,太太乐鲜鸡汁1勺,太太乐芝麻香油少许,盐2克
土豆肉丁香卤面怎么做好吃又简单
做法分解1:土豆去皮,青菜,胡萝卜洗净,蒜去外衣,材料都切成小丁块。
做法分解2:热油下肉丁煸几下,放入蒜片炒香
做法分解3:下土豆及胡萝卜丁翻炒
做法分解4:淋入料酒,生抽炒匀
做法分解5:倒入鲜鸡汁一勺
做法分解6:加入半碗水
做法分解7:盖上煮5~8分钟,土豆变绵软了
做法分解8:淋少许芝麻香油及加入盐调味
做法分解9:出锅放一边
做法分解10:再煮一锅水烫熟青菜捞出来,下面条煮熟
做法分解11:装碗浇上土豆内丁,来点汤汁,一碗简单美味的面条开始了。
土豆肉丁香卤面的做法窍门
这个卤的量可以拌4份面条,随你喜欢加料。盐可以先少放,等土豆煮绵软了再添加也可以的。加入鲜鸡汁,不需要过多调味料了。来自快乐生活12的作品。