盖浇饭可以根据自己的口味搭配各种蔬菜。简单的食材搭配，加入鸡精蚝油入味提鲜。烧熟入味淋在饭上即可。

做盖浇饭需要什么材料

盐适量，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，鸡精1勺，红萝卜2根，火腿肠2根，土豆1个，米饭1碗，酱油2勺，蚝油1勺

盖浇饭怎么做好吃又简单

做法分解1：备好食材

做法分解2：食材都切好

做法分解3：锅里炒姜蒜

做法分解4：加食材炒

做法分解5：加酱油蚝油水烧熟入味

做法分解6：汤汁基本收干加鸡精提鲜出锅

做法分解7：把米饭压在碗里倒扣盘中把烧好的土豆放入即可

做法分解8：成品

盖浇饭的做法窍门

蔬菜搭配根据自己的口味调整。来自豆粉草海的作品。