一天没有吃饭，要好好给自己煮一餐，像我这样一个重口味的人，唯一的一餐是个小炒猪肝

做小炒猪肝需要什么材料

猪肝1块，红彩椒1个，香芹1小把

小炒猪肝怎么做好吃又简单

做法分解1：猪肝切片，洗2遍，放在水里泡一会儿，去血水！

做法分解2：猪肝加淀粉，白酒，香油，黑胡椒，白糖，腌制一会儿！

做法分解3：油锅下姜片，花椒炒香

做法分解4：加入剁辣椒，或者郫县豆瓣等随意什么辣椒酱

做法分解5：加入猪肝翻炒

做法分解6：翻炒至9成熟以后，加入彩椒，继续翻炒

做法分解7：最后加入香芹

做法分解8：完美出锅

小炒猪肝的做法窍门

来自rebeccagreat的作品。